“Biodiversità marina e tutela ambientale, pesca sostenibile e consumi consapevoli” è il titolo dell’incontro che si è tenuto mercoledì 19 ottobre nella sala multimediale della sede dell’Area marina protetta del Plemmirio di Siracusa. L’iniziativa è stata una delle tappe della quarta edizione del progetto “Street & Truck Food Festival” dell’associazione Pescatori San Francesco di Scoglitti, organizzato col sostegno del Dipartimento …
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La pasta fritta alla Siracusana fu ideata da un diplomatico
“Per ben consigliare il suo sovrano”, scrisse Michele di Linguaglossa. Da oggi le ricette siciliane, contenute in un libro di Paolino Uccello, descritte da letterati, nobili, archeologi…
Leggi tutto“Il sistema giustizia era marcio, gli avvocati abbiamo lottato”
Un convegno senza nomi, nemmeno quelli dei giornalisti che hanno scoperchiato la rete. I relatori: “Nutrivamo il sospetto vedendo colleghi coi calzini rattoppati spuntare con la Porsche”
Leggi tuttoIl 22 marzo a Messina camera di consiglio sul “complotto”
Tra gli indagati i direttori della Civetta Franco Oddo e dell’Isola dei Cani Carmelo Maiorca. Un’accusa basata sul nulla scaturita da un dossier dei CC in quota alla P.G., aggravata dall’associazione a delinquere con i giornalisti di Magma, l’on. Foti e l’ex sindaco Aldo Salvo
Leggi tutto“Terra Madre Day” per celebrare il mangiar siracusano
Organizzato da “Slow Food Sicilia”. Il vicepresidente regionale Carmelo Maiorca: “Nella produzione di cibo di qualità è essenziale che si utilizzino sempre tecniche e pratiche agricole col minore impatto ambientale possibile”
Leggi tuttoI cosi ruci dell’Alberghiero di Siracusa, con Slow Food
All’istituto Federico II di Svevia, presente lo staff dei docenti di cucina. Il giornalista Carmelo Maiorca ha parlato della dolceria siciliana: i dolci delle ricorrenze religiose e quelli cosiddetti “profani”, la dolceria sviluppatasi nei conventi di clausura, i dolci da strada…
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