Tradizioni

  Maria Bella Raudino, già docente, scrittrice e poetessa, presidentessa del CSTB, il Centro Studi di tradizioni popolari “Turiddu Bella”, dedicato al padre poeta e cantastorie originario di Mascali (CT), è autrice di articoli, saggi e lavori poetici – ricordiamo almeno “Simenza d’amuri” e “Amaru meli” 1 . Con questo lavoro la Nostra si cimenta in un’impresa che altri in passato tentarono: …

Garozzo sindaco, la chiesa sconsacrata di San Biagio e San Leonardo dei Cavalieri di Malta in via Tommaso Gargallo era stata destinata ad ospitare il museo della fotografia, il ricchissimo vario archivio di Angelo Maltese. Ha scritto di lui il pittore Vittorio Lucca: “Le sue foto originali ci appaiono opere d’arte autentiche e ci invitano ad un profondo rispetto della …

Che ci fa il Liceo Gargallo trapiantato nella nuova Siracusa? Negli anni ’60 un’ala dell’ex convento che ospitava il liceo classico confinava con l’istituto delle Suore Orsoline. Dal loro cortile le ragazze accedevano alle aule ma prima indossavano il grembiule mentre i maschi entravano dopo e dal portone principale. Se gli ingressi erano separati per evitare incontri ravvicinati è comprensibile: …

Non si sentono più per i vicoli di Ortigia il vocio delle donne che tornavano dal mercato, le grida delle mamme che dalla riviera di levante chiamavano i figli: immersi nel mare erano a caccia dei polipi nascosti nelle grotte nei pressi del Maniace mentre i più piccoli facevano gare di tuffi dallo “scoglio”. Lo scoglio oggi è diventato un …

Il racconto emozionale della nascita del Museo Antropologico a Testa dell’Acqua di Luana Aliano, docente e borsista presso l’Università di Catania MAT è l’acronimo del nuovo Museo Antropologico nato a Testa dell’acqua, più precisamente sulle colline di contrada Mezzo Gregorio, nel territorio di Noto. Le sue sale sono state aperte al pubblico il 24 giugno presentando la mission che lo …

Al dott. Leandro VENTURA Direttore dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale. Lettera aperta –  Patrimonio culturale immateriale. Il rito dei Teleri in Sicilia. il TGR Rai, edizione delle 14:00, il 2 Marzo ha trasmesso un dettagliato servizio sull’argomento in oggetto, che ha visto in Sicilia la presenza del dott. Leandro Ventura, Direttore dell’ICPI. La Sicilia detiene, al riguardo, un ingente …

Care lettrici e cari lettori de La Civetta, quest’anno il mio regalo di Natale per voi è, per gentile concessione della casa editrice Ali&No, una ricetta speciale per il pranzo natalizio, tratta dal mio “La tavola è festa. Cibo, riti e ricette di Sicilia”; si tratta della “pasta ccà ricotta o’ furnu”, un piatto della tradizione culinaria di Piazza Armerina …

Prendendo spunto dalle parole della madre, che costantemente gli chiedeva se avesse mangiato e lo esortava a farlo, il professore Giovanni Fichera, docente di organizzazione e servizi ristorativi dell’IPSSART “Federico II” di Siracusa, con un vasto curriculum alle spalle lungo 40 anni ha avviato la sua conversazione su “Convivialità e gusto nella cucina siciliana, fisionomia di un popolo”, nella Sala …

Nella Tomba dei Rilievi a Cerveteri raffigurati gli utensili. Per confezionarlioccorre splendida farina di grano duro passata al setaccio di fine seta

Ista cum lingua… possis / culos et crepidas lingere carpatinas