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Terra Madre Day, i prodotti da salvaguardare in provincia di Siracusa

La mandorla di varietà “romana”, il miele che da millenni viene ottenuto dalle piante di timo dell’altopiano ibleo, l’oliva della cultivar zaituna, il cavolo “vecchio” di Rosolini. In tutta la Sicilia Slow Food è inoltre impegnata a realizzare una “comunità del cibo” per il recupero, la salvaguardia e l’utilizzo di antichi grani autoctoni siciliani

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Caso Soprintendenza: la rubrica di INVIATO SPECIALE Rai Radio 1

Il giornalista Roberto Taglialegna parla del caso Soprintendenza con interviste alla (ex) Soprintendente Beatrice Basile, al neo assessore regionale ai BBCC Purpura, al direttore generale Giglione, al coordinatore dei Verdi di Siracusa architetto Giuseppe Patti, all’avvocato Corrado Giuliano e al vicedirettore de La Civetta Marina De Michele.

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