Ecco qui come la Cot rispetta la raccolta differenziata sul territorio. Gli impiegati della Cot, l’azienda che si occupa della refezione scolastica a Siracusa, sono stati preparati alla differenziata e utilizzano, all’interno delle strutture scolastiche, dei cassonetti verde, giallo e bianco per separare i prodotti. Poi però, siccome spesso non vi sono le campane nei pressi delle scuole dove gettare i rifiuti differenziati, tutto viene messo nel cassonetto unico. Il Progetto Zero rifiuti a mensa recita “Oggi la Mensa Scolastica Comunale conta la media di 1.600 pasti al giorno, per un numero complessivo di piatti di plastica da conferire in discarica pari a 4.800 piatti. Un numero enorme se trasformato in valore annuo, con un impatto catastrofico per l’ambiente in cui viviamo. Con un semplice gesto di responsabilità possiamo insieme contribuire a cambiare le cose, educando i nostri bambini al rispetto verso la salute del nostro pianeta”. Bene… e poi fuori?
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