Rosa Sutera è titolare col marito Vincenzo Raimondo dell’azienda agricola Xiridia di Floridia che pratica l’apicoltura nomade da più di vent’anni e commercializza direttamente i propri mieli, come nei tre “mercati del contadino” che si tengono settimanalmente a Siracusa. L’azienda ha più volte ricevuto riconoscimenti nell’ambito di premi e manifestazioni, fra cui il premio Giulio Piana Tre Gocce d’Oro a …
Leggi tuttoApicoltura e cambiamenti climatici: in Sicilia quasi azzerate le produzioni di miele di zagara d’arancio e di sulla. Intervista all’apicoltrice Rosa Sutera
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