Prendendo spunto dalle parole della madre, che costantemente gli chiedeva se avesse mangiato e lo esortava a farlo, il professore Giovanni Fichera, docente di organizzazione e servizi ristorativi dell’IPSSART “Federico II” di Siracusa, con un vasto curriculum alle spalle lungo 40 anni ha avviato la sua conversazione su “Convivialità e gusto nella cucina siciliana, fisionomia di un popolo”, nella Sala …
Leggi tuttoLa Soc. Dante Alighieri celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
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