Mettere al centro delle agende politiche globali il valore del cibo, elemento centrale per assicurare diritti fondamentali per tutti gli esseri umani e chiave di volta per raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo sostenibile fissati dalle Nazioni Unite. È questo il messaggio che Edward Mukiibi, Presidente di Slow Food Internazionale e Barbara Nappini, Presidente di Slow Food Italia (nella foto) rivolgono …
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Il nuovo premio Nobel per la fisica, Giorgio Parisi, a proposito del riscaldamento globale e delle conseguenti disastrose alterazioni climatiche, ha affermato: “….è urgente prendere decisioni forti, dobbiamo agire ora”. La perdita o riduzione dei valori di scambio e dei servizi resi dalla natura comporta enormi danni non solo all’economia e alla biodiversità, ma ha gravi conseguenze sanitarie, occupazionali o …
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PER 400 CHILOMETRI ODORE DI MORTE E TIZZONI FUMANTI DA SIRACUSA AL PARCO DEI NEBRODI E RITORNO Se qualcuno si fosse illuso di rivedere un po’ di flora micologica nei boschi di alta quota siciliani si è fatto grandissime illusioni. Gli sparuti porcini che hanno avuto il coraggio di spuntare sui Nebrodi sono stati fulminati dalle altissime temperature (persino trentadue …
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