Come si spiega l’agricoltura ai cittadini? Sì, perché noi lo sappiamo già: ricordiamo la barbabietola da zucchero, abbiamo un terreno del bisnonno ma è crollata la strada, andiamo ogni tanto in campagna dello zio ad arrostire. Sappiamo quando è tempo di scroccare l’olio buono. Facciamo le escursioni al fiume: sappiamo tutto del territorio! Però dimentichiamo spesso che la vita di …
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