Con Giovanni Guarneri chef e patron del Don Camillo, locale in attività a Siracusa da 35 anni e punto di riferimento per molti professionisti del settore, prendiamo spunto per quest’intervista sulla dibattuta riapertura dei ristoranti. A distanza di qualche giorno, dalle notizie che hai quali sono le tue prime impressioni e valutazioni su come sta andando? Considerando che a Siracusa …
Leggi tuttoGiovanni Guarneri: “Per la ristorazione servono regole certe e sostegni veri adesso, non sussidi di disoccupazione domani”
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